„A Földet nem apáinktól örököltük, hanem unokáinktól kaptuk kölcsön.”

napi hírmorzsák

Egy houstoni garázsból lett étterem 

A Camaraderie étterem, Houston egyik legújabb kulináris gyöngyszeme, nem egy szokványos helyszínen született: egy egyszerű fémszerkezetes garázsból alakította át a Schaum Architects építésziroda egy meghitt, mégis kifinomult városi étteremmé. 

Az étterem neve – „Camaraderie”, azaz bajtársiasság – tökéletesen tükrözi az építészeti és kulináris koncepció emberközpontú, közvetlen szellemét.

A Houston Heights negyedben, viktoriánus házak és barátságos bungalók között helyet kapó épület eredetileg egy 1990-es években épült fém garázs volt. A stúdió úgy döntött, hogy nem bontja le a meglévő szerkezetet, hanem újragondolja azt: a fa tetőszerkezetet és betonpadlót megtartották, miközben az enteriőrt világos nyírfával burkolták be, így meleg, természetes hangulatot teremtve.

Az étterem 75 vendéget képes befogadni, és nyitott konyhával működik, ahol minden vendégtér más-más atmoszférát kínál, miközben rálátást enged az ételkészítés folyamatára. A konyhát úgy alakították ki, mint egy színpadot: az ételek utolsó simításait végző séf, Shawn Gawle – aki egyébként ezúttal nyitotta meg első saját éttermét – egyfajta főszereplőként tűnik fel az éttermi élményben.

A belső terek térhatárolása finoman történik: keretszerű átjárók, mobil borospolcok és növénytartók választják el a különböző funkciókat, miközben a tér folyamatosan áramlik. A bár rész navy kék mennyezete és perforált fém elemei finom kontrasztot alkotnak a világos nyírfaborítással, míg a helyi kézművesek által készített vakolt falak személyes, egyedi karaktert adnak a térnek.

Az étterem igazi különlegessége a fényhasználat: három stratégiai helyen beépített tetőablak természetes fényt enged be, amely lágyan simogatja a fehérre festett acéltartókat és a meleg faburkolatokat. A belmagasság és a szűrt fény drámai, mégis otthonos térélményt nyújt – kívülről azonban az épület továbbra is visszafogottan illeszkedik a környezetébe.


Keresse a "Kp Sales House Kft" ügyfélreferenseit az alábbi elérhetőségeken:

A telefonszámok csak hétköznap 8-17 óráig, szombaton 9-13 óráig érhetőek el

 

A bejáratot egyszerű, de határozott grafikai megoldások, egy kék-szürke homlokzati színvilág és egy 37 négyzetméteres fedett terasz egészíti ki, amely tovább fokozza az épület közösségi karakterét.

A Camaraderie tökéletes példája annak, hogyan lehet egy meglévő, ipari funkciójú épületet újraértelmezni, miközben a helyi anyagokat, kézművességet és kortárs építészeti gondolkodást egyesítve egy élhető, fenntartható és inspiráló vendéglátóhelyet hoznak létre.

Forrás: www.dezeen.com



Keresse a "Kp Sales House Kft" ügyfélreferenseit az alábbi elérhetőségeken:

A telefonszámok csak hétköznap 8-17 óráig, szombaton 9-13 óráig érhetőek el

 


Keresse a "Kp Sales House Kft" ügyfélreferenseit az alábbi elérhetőségeken:

A telefonszámok csak hétköznap 8-17 óráig, szombaton 9-13 óráig érhetőek el

 

Ajánlott tartalom

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

'Fel a tetejéhez' gomb