„A Földet nem apáinktól örököltük, hanem unokáinktól kaptuk kölcsön.”

napi hírmorzsák

Mycelium- gombafüggönyök osztják fel az Ukrán étterem belső terét

A bukoveli hegység közelében, Ukrajnában található Grybova Hata étterem nem csupán ételeiben, hanem belsőépítészeti megoldásaiban is központi elemként kezeli a gombát.

A YOD Group által tervezett enteriőr szerves formákkal, földszínekkel és különleges gombaalapú anyagokkal teremti meg a hely egyedi hangulatát – köztük a myceliumból, vagyis a gombák gyökérrendszeréből készült függönyökkel.

Az étterem neve – „Gombák Háza” – is utal arra, hogy a gombák kiemelt szerepet játszanak az étlap összeállításában. Ezt a koncepciót tükrözi a belső tér is, ahol a meglévő szerkezet organikus bővítést kapott: texturált vakolatfalak, travertin padlóburkolat és íves formák uralják a teret.

A vendégeket egy gombakalapokra emlékeztető, fehér gyapjúból készült dekoratív paraván fogadja, amely elrejti a ruhatárolót. A tér három zónára tagolódik, melyek a hagyományos ukrán gasztronómia kulcselemeit – sajtot, húst és párlatokat – reprezentálják. A húsos részen például füstölt sertéslábak lógnak a mennyezetről, míg a sajtzónában lószobor alakú sajtok díszítik a plafont.

A különálló asztalcsoportokat egyedi myceliumfüggönyök választják el egymástól, melyeket Dasha Tsapenko bio-dizájner készített. Kókusz- és kenderrostokat szőtt össze, majd polipóragombák spóráival oltotta be őket. Az anyag mintegy három hét alatt növekedett természetes formáivá, így minden függöny egyedi megjelenést kapott.


Keresse a "Kp Sales House Kft" ügyfélreferenseit az alábbi elérhetőségeken:

A telefonszámok csak hétköznap 8-17 óráig, szombaton 9-13 óráig érhetőek el


 

A kiszolgálópultokat chaga gombákkal díszítették, amelyek általában nyírfák törzsén nőnek, a mosdókban pedig újrahasznosított műanyagból formáltak világítótesteket, amelyek vízcsapként is funkcionálnak, felületük pedig a micélium szálas szerkezetét idézi.

Forrás: www.dezeen.com



Keresse a "Kp Sales House Kft" ügyfélreferenseit az alábbi elérhetőségeken:

A telefonszámok csak hétköznap 8-17 óráig, szombaton 9-13 óráig érhetőek el


 

Ajánlott tartalom

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

'Fel a tetejéhez' gomb