„A Földet nem apáinktól örököltük, hanem unokáinktól kaptuk kölcsön.”

Lakberendezés és stílus

Egy 18. századi kocsmából lett fényes, Michelin-csillagos étterem

A Bindloss Dawes építészeti stúdió felújított egy 18. századi kocsmát az angliai Somersetben, hogy “meghitt” új helyet teremtsen az Osip-farmtól az asztalig étteremnek.

Merlin Labron-Johnson séf vezetésével a Michelin-csillagos Osip a Somerset-i Bruton High Streeten volt eddig. Most egy közeli, 1730-ban épült grúz pubba helyezték át.

A Bindloss Dawes helyi építészeti iroda a háromemeletes épületet az eredeti héjáig bontotta, és eltávolította annak egy sor újabb kiegészítését. A stúdió emellett stabilizálta a kocsma meglévő kőfalait, és lecsrélte a palatetőket.

A fehér meszes, texturált homlokzatot mészkő ajtó- és ablakkeretek egészítik ki. A belső téren Bindloss Dawes arra törekedett, hogy a földszinti éttermet természetes fénnyel világítsa meg, miközben megőrizte a kocsma egykori jellegének érzetét. Alacsony, gerendás mennyezet található az ülősarokban, amely a padlótól a mennyezetig érő üvegezéssel keretezett nyitott konyhára néz, amelyet geometrikus tetőablak koronáz meg.

Az építészeti cég a természetes anyagok palettáját választotta a belső terek kialakításánál. Mélyvörös, helyi forrásból származó cseréppadlót fektettek le az ülőalkalmatosságokra, a kocsma eredeti, elszenesedett bíbor klinkerpadlójához illően. A légáteresztő anyagot hangelnyelő tulajdonságai miatt is választották ki.

Max Bainbridge, a Somerset Forest + Found stúdió művésze kézzel faragott egy gömbölyű központi italbárt a szomszédos erdőkből gyűjtött helyi fából, míg az absztrakt műalkotások finom színt adnak az egyébként fehérre meszelt falaknak.


Keresse a "Kp Sales House Kft" ügyfélreferenseit az alábbi elérhetőségeken:

A telefonszámok csak hétköznap 8-17 óráig, szombaton 9-13 óráig érhetőek el


 

A konyhát a rozsdamentes acél, a fa díszítőelemek és a Somerset textilekkel kárpitozott vaskos bárszékek keveréke határozza meg. Az étteremben szabályozható világítást szereltek fel, hogy javítsák a környezetet, ahol az étkezők “az ételekre koncentrálhatnak”.

A Bindloss Dawes az épület első és második emeletét is felújította, amelyek az eredeti tetőfödémbe nyúlnak be, és négy kétágyas szobát tartalmaznak saját fürdőszobával, amelyek a földszinti étteremhez illeszkednek.

Forrás: www.dezeen.com



Keresse a "Kp Sales House Kft" ügyfélreferenseit az alábbi elérhetőségeken:

A telefonszámok csak hétköznap 8-17 óráig, szombaton 9-13 óráig érhetőek el


 

Ajánlott tartalom

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

'Fel a tetejéhez' gomb