A McDonald’s megnyitja “az Egyesült Királyság első nettó nullás éttermét”

2023-02-25 08:00

2024-es friss kedvezményes árak TÍPUSTERVEK LÁTVÁNYTERVEK MODULHÁZ TERVEK

A McDonald’s gyorsétteremlánc megnyitotta az Egyesült Királyság állítása szerint első nettó nulla szén-dioxid-kibocsátású étteremépületét.

A shropshire-i Market Draytonban található, természetes vagy újrahasznosított anyagok felhasználásával épült, szélturbinák és napelemek kombinációjával működő éttermet úgy tervezték, hogy mind az építés, mind a mindennapi működés során megfeleljen a nettó nulla normáknak.

A McDonald’s azonban megerősítette, hogy a marhahúsos menüjéhez kapcsolódó fogyasztáson alapuló kibocsátásokat nem vették figyelembe – ami azt jelenti, hogy az étterem összességében nem a legszigorúbb értelemben vett nettó nullás.

Ahhoz, hogy egy épület nettó nulla legyen, annyi szén-dioxidot kell eltávolítania a légkörből, amennyit az élettartama alatt kibocsát, mind a megtestesült szén-dioxid, mind az építéssel, a használatbavétellel és az esetleges bontással kapcsolatos működési szén-dioxid formájában.

A McDonald’s szerint a Market Drayton étterem az első az országban, amely megfelel a UK Green Building Council (UKGBC) nettó nulla szén-dioxid-kibocsátású épületek keretrendszerének.

A cég azt tervezi, hogy 2022-től a tervezést “tervrajzként” használja majd az Egyesült Királyság új építésű üzleteihez, és a fenntartható intézkedések egy részét már más üzletekben is bevezetik. Az épületet a hertfordshire-i Scurr Architects stúdió tervezte, míg a manchesteri székhelyű AEW Architects a helyszíni tervezéssel foglalkozott.

Az étterem falait mesterséges anyagok helyett brit juhok gyapjával szigetelték, a burkolat pedig újrahasznosított informatikai berendezésekből és fehér háztartási eszközökből készült. A táblák használt McDonald’s kávébabokból készültek, amit az üzletlánc a “körkörös hulladékmegoldások” bevezetésére irányuló intézkedésének példájaként jellemzett.

A parkolóban több mint 1000 szegélykő készült egyenként 182 újrahasznosított műanyag palackból, ami a McDonald’s szerint 25 kilogrammal csökkentette a szén-dioxid-kibocsátást szegélykövenként a hagyományos betonpéldányokhoz képest. A behajtósávot újrahasznosított gumiabroncsokból építették, amelyek kevesebb üvegházhatású gázt termelnek, mint az aszfalt, és mivel nedvszívóbbak, csökkentik a lefolyóba mosódó víz mennyiségét.

Keresse a "Kp Sales House Kft" ügyfélreferenseit az alábbi elérhetőségeken:

A telefonszámok csak hétköznap 8-17 óráig, szombaton 9-13 óráig érhetőek el

Az energiát két helyszíni szélturbina és 92 négyzetméternyi napelem biztosítja, amelyek együttesen évi 60 000 kilowattóra energiát termelnek. A helyi iskolások egy biodiverzitási kertet és egy természetjáró tanösvényt is terveztek az étterem mögé.

A zöld innovációk ellenére a Big Mac gyártója szerint az éttermet “szándékosan úgy tervezték, hogy megőrizzék a McDonald’s megszokott megjelenését és hangulatát”, hogy más helyszíneken is könnyebb legyen lemásolni.

A kérdésre, miszerint a Market Drayton étterem esetében használtak-e szén-dioxid-kiegyenlítést, ami a legtöbb esetben szükséges az épületek nettó nulla státuszának eléréséhez, a McDonald’s azt mondta, hogy ahol az építési hatásokon, az energiafelhasználáson és a megújuló energia előállításán túl nem tudták csökkenteni a szén-dioxid-kibocsátást, ott “a fennmaradó kibocsátásokat magas színvonalú szén-dioxid-eltávolítási projektekkel semlegesítették”.

A McDonald’s azt a célt tűzte ki maga elé, hogy 2030-ra mind az 1400 étterme és irodája megfeleljen a nettó nulla kibocsátási normáknak az Egyesült Királyságban, és 2040-re a teljes brit és írországi üzletága, beleértve az élelmiszereket is, kövesse ezt a példát.

A következő vállalása az, hogy 2023-ig az új és felújított éttermeiben minden bútor újrahasznosított vagy tanúsított anyagokból készül, és úgy tervezték, hogy újrahasznosítható vagy újrafelhasználható legyen.